1593. くじら初体験

生まれて初めてくじら肉を食べました。めちゃめちゃうまうま！
今回食べたのは唐揚げ。まるで鳥の唐揚げみたいだなあと一口頬張ってみたら、お魚というよりこりゃもう完全にお肉。食感はとんかつをもう一回り硬くした感じで、アルコールのおつまみに合いそう。そもそもくじらはほ乳類だから、「お魚」という括りが間違いだけど。
今まで「水中で生きてるヤツらは全員魚介類（身がやわらかい）」的なイメージの中で生きてきたけど、その価値観も完全に覆ったなあ。さすが「くじらの肉」って呼ばれるだけのことはあります。今度食べるのは何年先になるだろ…今から恋しい。